宇野農園
有機農業歴40年 「安全 安心 本物作り」 岡山県美作市からおいしい野菜をお届けします
販売は美作市の道の駅「彩菜茶屋」箕面市「彩菜みまさか」と個人会員直送です
2011年1月10日月曜日
ゴマ干し
昨夏収穫したゴマを脱粒したままにしていた
小さなゴミやシイナが混ざっている
そこでプラ樽に水を入れてそのゴマを移しこむ
するとゴミとシイナは浮かんでくる
それを網杓子ですくい上げ沈んだゴマだけを
このように縁側に干します
このゴマには実が一杯詰まっているから
味は格別に美味しい
自家用にと思って植えたが少しは余りそうだ
売るとすればいくらの値段を付けたらいいのだろう
かなり高い値段になりそうです
でもこれ以上のゴマは手に入らないでしょう
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