宇野農園
有機農業歴40年 「安全 安心 本物作り」 岡山県美作市からおいしい野菜をお届けします
販売は美作市の道の駅「彩菜茶屋」箕面市「彩菜みまさか」と個人会員直送です
2012年6月19日火曜日
無臭ニンニク
次女の嫁ぎ先で自家用にと無臭ニンニクを作っていた
沢山採れたと持ってきたので種球にして昨秋植えた
葉が傷んできたので引き抜こうとしたが抜けない
そこで三つ鍬で掘り起こした
ご覧のように大きなニンニクですがこれではまだ小さいそうだ
普通種と同じような感覚で狭く植えたからです
「無臭」と言っても匂いはあります
一割とか14分の1とか解説書にあります
とにかく大きいので「ジャンボニンニク」とも言われています
匂いが少なければ朝からでも食べられるかも
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