大きくて柔らかい 厚く輪切りにしてフライパンで焼く
そして甘味噌を掛けて食べる この食感はどのナスにもない
品種名が分からないので「ステーキナス」と勝手に呼んでいる
大きいだけに数はならない
形も不揃いです
このように形の良い物を残して種子を自家採種する
固定種なので自家採種が出来る
右にあるのは400mlの保温ポットです
このナスは食べごろです
種子を採取するときはうーんと大きくなっています
交雑しないようにこのナスだけ他のナスと離れた畑に植えています
来年 自家菜園で試作してみたいお方は
種子を差し上げます（ブログメールから御注文ください）
4 件のコメント:
いつも拝見しております。
この前、このなすをいただいたのでステーキにしていただきましたが、皮も身もやわらかくてとっても美味しかったです。
主人が、是非来年栽培したいといっておりますので種を下さい。お願いします。
弟嫁へ
来年は大目に苗を作っておくので取りにきなさい
苗が出来たらメールします
いつもチェックしています
ほんの少量の 家庭菜園をやっています
モグラが来たり 最近はトウモロコシを ウーチャンか ターチャンか知りませんが 食べ荒らしています
ナスの種子 譲っていただけると ありがたいです
これからも よろしくお願いします
花の店 みちくささんへ
稚拙なブログいつもご覧いただき有難うございます
ナスの種子の件了解です
種子をお渡しできるのは来年1月です
愉蔵まで持っていきますので受け取りにお出で下さい
その時は改めてご連絡いたします
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