宇野農園
有機農業歴40年 「安全 安心 本物作り」 岡山県美作市からおいしい野菜をお届けします
販売は美作市の道の駅「彩菜茶屋」箕面市「彩菜みまさか」と個人会員直送です
2012年12月7日金曜日
サトイモの貯蔵
ここ2~3日真冬並みの寒波がやってきた
サトイモは植えたままでは冬の間に腐ってしまうので
掘り上げて防寒対策を した
空いている日当たりのよい圃場に
深く溝を掘った
そこへ株ごと掘り上げたサトイモを並べた
そして土を戻して盛り上げた その上に
モミガラをたっぷり敷いてビニールをかけて出来上がり
こうしておけば いくら寒波がやってきても大丈夫
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