宇野農園
有機農業歴40年 「安全 安心 本物作り」 岡山県美作市からおいしい野菜をお届けします
販売は美作市の道の駅「彩菜茶屋」箕面市「彩菜みまさか」と個人会員直送です
2015年1月2日金曜日
しゃぶしゃぶ餅
今夜は姉、娘夫婦、孫がやってきて
総勢12名になります
夜は毎年鍋ものコースです
今年の鍋は「しゃぶしゃぶ鍋」
そこでしゃぶしゃぶ餅を作りました
型に入れた餅を餅切りカッターで約3mmの厚さに切ります
こんなに薄いので鍋に入れると直ぐに食べられます
このモチは水炊きの時にも使えて重宝です
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