ジャズコンサート

私は典型的な山村集落に住んでいますが車で10分少々走ると
全ての量販店と医院病院に行くことができ中国道美作ICにも乗れます

日常生活に何ら不自由はありません　しかし生の音楽は聞けれません
そこで有志で「音楽の聞こえる街をつくろう」という会を作りました

これを「音街会（おとまちかい）」といいます
メンバーでは私が最年長です

先日（6月２８日）PM7より湯郷文化センターで
ジャズコンサートを開催しました

会場は満席　大いに盛り上がり予定時間を
20分もオーバーしました

楽団の前で3歳くらいの女の子が踊りだし
とても可愛らしく微笑ましい光景でした

アンケートの集計をしていますが
大変好評だったことがよく分かりました

来年も企画いたしますので
皆さん聞きにお出で下さい

トマト

トマトの生育状況です（3日前）
葉の艶もよく全く病気はありません

このハウスには大玉　中玉（ミディアム）小玉（ミニ）の3種を
植えていますが全て順調です

これは大玉（桃太郎）です

これは中玉です

これはミニトマト　少し色づき始めました

今朝突然に萩原市長夫妻が訪ねて来られ
ビックリしました

圃場に案内してミズナス　オクラをそのまま食され
味が濃くて美味しいと驚かれた様子でした

「安心して食べられ栄養豊かな野菜」に関心が深く
私の強力な支援者が増えた朝のひと時でした

南瓜

昨日南瓜にマットを敷いていると
一か所にたくさん並んでいた

肩を寄せ合うようにひしめいている
その数　7個

長年南瓜を作っているがこんなことは初めてです
蔓が交差した　偶然の一致だろう

南瓜は肥料に敏感な野菜で多いと蔓ボケするし
少ないと玉太りがしない

今年は堆肥主体で作っているので
順調に生育しています

メークイン

昨日馬鈴薯を掘りました
これはメークインです

掘り起こすと綺麗な肌のイモが
こんなに出てきました

生育途中の葉は艶があり
まぶしく光っていました

病虫害も全くなくてこの調子だと
豊作になるだろうと予想していました

思った以上の豊作でした
土つくりの努力に芋はちゃんと応えてくれました

自家用トマト

これらは自家用にと植えているトマトです
出荷用は7月中旬以降になります

これらのトマトの苗はホームセンターで
早い時期に買って植えました

上から「ホーム桃太郎」ミニトマト「アイコ」
下段は中玉トマト「レッドオーレ」です


「アイコ」は原寸大の絵ラベルの2倍は
あります　完熟しないと酸味が取れません

桃太郎は酸味が少ないだけに
食べやすいのですがやや特徴の少ない品種です

空いていたハウスの隅に13株植えていますが
自家用にはちょっと多すぎたようです

オクラ

オクラの開花が始まりました
野菜の花では最も美しいと思います

草丈はまだ30cmほどですが
数日のうちに収穫が始まります

生長がはやいので朝夕2回の収穫です
一回　見残すと大きくなりすぎて規格外にもなりません

品種はタキイの「グリーンソード」です
他に丸いオクラも少し植えています

これからは年中で一番忙しい季節を迎えます
熱中症に気を付けて頑張ります

南瓜の座布団

南瓜にマットを敷きました
敷いていないと南瓜の接地面が汚くなり商品価値がなくなります

このマットは2年目です　既に破れており
今回で廃棄処分になります

先日TVで網目のマットをメロンに敷いているのを
見ました

それではとホームセンターで1cm目盛の
厚手の網を買ってきました

それを15cm角に切って敷いてみました
これだと長年　何回でも使えるでしょう

ヤングコーン

昨日ヤングコーンが採れました
今日から彩菜茶屋（本店　箕面店）に出荷します

ヤングコーンはカレーに入れたり
天ぷらやサラダにも使っています

ヤングコーンが採れ始めてから
20日後にスイートコーンの収穫となります

今年から品種を変えています
堆肥を反当り5トンも入れました

糖度20度を狙っています
まるで「スイーツ」みたいなトーモロコシを作ってみたいです

黒大豆（作州黒）苗つくり

これは黒大豆の苗です
いわゆる「丹波黒大豆」です

美作で作って「丹波黒大豆」と表記すると
産地偽装になるそうです

そこで当地で作っている黒大豆は
「作州黒大豆」と言っています

この黒大豆は晩生の豆で寒い地方では
黒く熟する前に霜にやられてしまいます

そうかと言って暖かい地方では
草丈ばかり大きくなって実が付きません

中国山脈の少し南の美作市は栽培に適していて
JA勝英は黒大豆の生産量は日本一です

私は玉ねぎの後作に少しばかり作付します
当地では6月15日が播種適期です

この苗は数日以内に植えなければ
なりません

ツグネ芋

ツグネ芋は乾燥に弱い　そこで水田に
接した圃場を選んでいます

また地面が乾かないように草を
しっかり敷き詰めています

この草はカヤなどの草を刈り集め
カッターで約3cmに切っています

こうしておけば乾燥防止と草刈りと
土つくりと一石三鳥になります

敷き草をする前に菜種粕や鶏糞を
施肥しました

秋の掘り取りが今から
楽しみです

ソルゴー

今春田んぼを借りました
長方形で9.5アールあります

土つくりなど全くなされていない圃場です
そこで牛糞堆肥をJAで買って入れた量6.5トン

そして鶏糞もたっぷりいれました
これは業者が無料で運んでくれました

そこにソルゴーを蒔きました
現在30cmほどに育っています

7月下旬　約2mくらいに育ったら
トラクターで鋤きこみます

そして秋野菜（白菜やキャベツを予定）を
作付します　何を作っても土つくりが一番です

千両ナス

ナスを5種類植えていますが
千両ナスが最初に採れました

これからミズナス　賀茂ナス　米ナスと
次々と採れてきます

キュウリ　オクラは朝夕と2回収穫しますが
ナスは一回です

本来ならば2回収穫したほうが揃いがよくなることは
分かっていますが労力的に無理なので一回にしています

ナスは肥料と水をたくさん要求します
切れ目のない追肥と水やりは欠かせません

これから10月までのロングランです

ユリ

昨日の夕方農作業を終えて薄暗くなってから

帰っていると同級生のH君の野菜畑の隅に見事なユリが咲いていましたので紹介します

 

 

 

 

 

 

 

紫アスパラ

今春紫色をしたアスパラを蒔きました
定植して一か月が経ちました

か細い苗を植えたのですが
だんだんと太い芽が出るようになりました

根元は雑草防止と乾燥させないために
たっぷりの堆肥を敷き詰めました

今夏は出来るだけ株を大きくつくり
来春への準備です

ニンジンの収穫

春早く蒔いた人参が収穫最盛期になりました
90%以上が秀品でよく揃っています

冬人参と違って気温が高いのと十分な水分が
あるので急速に大きくなってきます

これから雨が多くなってくると
根腐れを起こすものも出てきます

また大きく育ってくると
縦にひび（割れ目）も入ってきます

とにかく収穫を急がねばなりません
春まきニンジンは忙しい人参です

ニンニク

先日ホワイト６片ニンニクを収穫しました
大きいものは一球１５０ｇを超しています

スーパーではかなり高い値段で売られています
種子球も当然高い値段です

そこで1kgの種子球を買って栽培して増やし
それを使って昨秋植えました

今年は特に上作でした　外皮を剥くと
真白くなり見事なニンニクが出来ました

これから少しずつ直売所へ出荷していきます
色んな料理にニンニクを使って夏バテにならないようにしたいものです

キュウリ

地道な土つくりこそ野菜農家の本命です
広い農地より小面積でも肥えた農地が野菜農家の財産です

昨年と同じ品種を使っているにも拘わらず
今年は一節にダブルで雌花をつけるものが多い

このように３花ついたのもある

長年キュウリを作っていますが
一節に４花ついたのは初めて見ます

草丈は2mを超していますが病斑は全くなくて
元気そのものです　病気の兆候が無いので農薬不使用です

ズッキーニ3種

 

 

 

 

ズッキーニが次々と成ってきます

食べてみましたが私には美味しい野菜とは思えません

 

美味しい食べ方を教えて下さいませんか

 

昨日初めて直売所に出荷しましたが

全く売れませんでした　＠80は高いのでしょうか

 

 

秋馬鈴薯種イモ掘り

秋馬鈴薯作りは休眠の短い品種を選びます
適しているのは「デジマ」「アンデスレッド」です

「男爵」や「メークイン」は休眠期間が
長いので不適です

秋馬鈴薯の植えつけは旧盆の頃になります
休眠の短い「デジマ」でも15日までには掘らなければなりません

この「デジマ」は6月10日に掘って
種イモに適する大きさのものを選びました

秋作を上手に作ると春作に負けない
収量を上げることが出来ます

梅の収穫

今朝の最初の仕事は梅の収穫です
小梅は思ったより沢山成っています

この枝は特に多く結果していますが
全体的にはまばらです

昨年は「梅は少し黄色くなってから収穫した方が良い」と
聞いたのでもっと先で収穫しました

すると梅漬けにした梅が柔らかすぎて
中には潰れてしまったものがありました

大きい梅はもう少し先のほうが良いようです

トーモロコシ

トーモロコシが美味しいのは5日間とみています
だから5日で収穫出来る本数を一回分として植えています

このトーモロコシは5回植えています
6回目を今朝植えます

この圃場には10アールあたり5トンの堆肥を入れています
品種は88日型品種で甘く大きくなります

糖度20度以上を出してみます　まるでスイーツ
ご期待ください

キュウリの根

キュウリの敷きワラを左右に広げると
このように表面に白い根が現れます

白い根が畝の表面を覆うようになると
キュウリは葉の艶もよく盛んに脇芽を発生してきます

もちろん収量も品質も良いものが
たくさんとれます

ふつうキュウリは一か所に一本成りますが
ダブルで成るものが増え中には３～４の雌花を付けることがあります

基本的には土つくり　そして作物が喜ぶような
栽培管理をしてやることが肝要です

ワラマルチ

黒のポリマルチをすると雑草を抑え
地温を上げ肥料の流亡を防ぎます

黒マルチは冬や春作には大変有効です
しかし夏の野菜には不適です

地温が上がり過ぎ雨水も入ってきません
夏はワラや草が適しています

敷きワラだと追肥もやりやすいし
夏作が終わるころには半分腐ります

それを鋤きこむと土つくりにもなります

畝の肩の部分はワラで覆えないので雑草が
生えてきます

そこで肩の部分だけ黒マルチをしています

ニンジンの間引き

野菜を蒔いて間引くとき　育ち遅れた小さなものを
引き抜いていきます

ところがニンジンは周りより特に
大きいものを間引きます

周囲より目立って大きいのは
根が多くて吸肥力が強いので大きいのです

すなわち　根の数が多いのです
人情的には大きいものを残したいのですが
残すとご覧の通りです

殺虫剤

殺虫剤には害虫に対して触れて死ぬる（接触毒）
食べて死ぬ（摂食毒）神経をおかしくして死ぬる（神経毒）があります

ところがこの殺虫剤は窒息させて殺すのです
成分はデンプン　すなわち糊です

強力な糊で害虫を包み窒息させるのです
使用制限もなく収穫直前に使ってもOKです

当たり前と言えば当たり前　デンプンは毎日食べています
小さな害虫アブラムシとかダニに良いようです

害虫は発生初期に叩く方が効果的なので
準備の為用意しておきました

タマネギ

大玉になるという玉ねぎを作ってみました
品種はタキイの「アトン」です

途中追肥をすると500グラムになると
カタログに出ていました

私はマルチ栽培なので
基肥に有機肥料を多めに入れてつくりました

この玉ねぎはどちらも490グラムあります
標準サイズの二倍です

もっと大きいものも圃場にあります
大きくて「甘い」というので作ってみました

これから糖度を計って次回にアップいたします

モロッコインゲン

これはモロッコインゲンです
草丈は2mにもなっています

沢山開花してきたので
間もなく収穫が始まります

このインゲンは大型で平莢スジが無くて柔らかい
インゲンの中では絶品だと思います

天ぷら　胡麻和え　お浸し　どんな食べ方をしても美味しい
間もなく出荷です

トマト

トマトを3回に分けて作付します
これは最終の苗です

これを9cmのポリポットに鉢上げします
品種は大玉と中玉の2品種です

最初に植えたトマトは2段目の花が咲いています
2回目のトマトはイチゴの後作　数日中に定植です

この苗は今月下旬定植の予定
総数で1000本あまりです

長期出荷　労力配分でこのようにしています

キュウリ

キュウリは早くから雌花を付けて成り始めます
そういうキュウリは太短い（ずんぐりむっくり）

それに未だ樹勢が出来ていないのに
結果させると収量が上がりません

それで私は第8節までの子蔓は取り除きます
9節からの雌花　子蔓は残してキュウリを収穫します

その頃になると取り除いた子蔓のところに
また子蔓や雌花が発生してきます

それらは十分な樹勢が出来てきているので
取り除きません

キュウリは追肥灌水子蔓の管理を
適切すると驚くほど成ってくれます

樹勢が強いと収穫したキュウリに
未だ黄色い花が付いています

虫害

収穫適期になったコマツナをよく見ると
葉の裏にアブラムシが点々と見える株がある

収穫前に使える農薬はあるが
私の気持ちとして使うわけにはいきません

そこで鍬を持って来て全てを削りました
この畝のコマツナを束ねると100束はあるでしょう

ハウスの隅に生えている雑草にいた
アブラムシが蟻に運ばれたのかもしれません

私の不注意なのでどうしようもありません
残念！