甘いタマネギ

先日収穫した玉ねぎを使って妻は「豚肉の生姜焼き」を

夕食に作ってくれました。

とても甘いので砂糖を入れたのかと思うほど甘い。

そこで糖度計で測ってみるとご覧のとおり。

有機肥料に「カニがら」を加えて施肥したのが

良かったのでしょうか。

糖度20度を超す玉ねぎ名人がいると聞きました。

その玉ねぎは東京の高級果物店でびっくりする値段で

売られているそうです。
 

スイートコーン

昨日スイートコーンの定植が済みました。

500本づつ4回に分けて合計 2000本を植えました。

収穫は7月上旬から8月上旬を予定しています。

全て有機肥料のみの栽培で糖度20度以上を目指しています。

甘い匂いでカラスや獣がやってくるのでガードが大変です。
 

玉ねぎ

今日は玉ねぎを収穫しました。

昨秋、遅く植えたので例年に比べて小ぶりです。

これから数日間は雨が降らないようなのでこのまま干しておきます。

茎がしんなりしてきたら麻ひもで結束して小屋の中に吊るします。

よく乾いたら道の駅に出荷を始めます。

有機肥料だけで作っているので柔らかく甘い玉ねぎに仕上がっています。
 

ペチュニア

ホームセンターで一輪咲いているペチュニアの苗を買ってきました。

直径15cmの鉢に植え替え、しばらくすると

このようにいっぱいの花が咲きました。

土は腐葉土（山から採取）に発酵菜種かす、微生物資材（コーラン）を

使っています。

野菜も花もその出来は全て培養土で決まりです。