イチジクジャム

イチジクが毎日たくさん熟れてきて食べきれない
そこでジャム作りに挑戦した

作り方はいたって簡単　
まず皮をむき包丁で1cm位に切って砂糖を加えて煮詰める

イチジクには全く酸味がないので仕上げにレモンを加えた
向こうの黒い小さいイチジクは超甘品種なので砂糖は控えめにした

それでも結構甘いジャムになった
私はご飯党なので毎朝のヨーグルトに入れて食べよう

お近くの方　どうぞ差し上げますのでお出で下さい（要連絡）

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