南瓜

間もなくカボチャの収穫が始まります。
収穫してから約10日間ほど追熟させます。

従って道の駅への出荷は8月になｔってからです。
この南瓜を作り始めてから20年は経っています。

こんなに長いこと同じ品種を作り続けるのは
これ以上の味の南瓜に出会わないからです。

スーパーで一番高い南瓜は「栗マロン」で
非常に高価です。

買って食べてみても私の南瓜のほうが
美味しいのです。

福島県はこの南瓜を県の
ブランド野菜に指定しています。

このことからもこの南瓜が如何に美味しいかが
分かると思います。