愛宕柿

昨年は表年で花が咲いたほど
鈴なりに成った。

間引くことをしなかったので
見たこともない程の小さな柿だった。

だから今年は全く実が付かないだろうと
思っていたら全部でこれだけです。

ドライアイスを買ってきて「あわし柿」をするほどでも
ないのでつるし柿をすることにした。

実が大きいのと、まだ霜が降らないほどの
暖かさ。これでは干し柿になる前にカビがはえてくるかも。

ダメモトで皮を剥いて干し柿にしました。
正月には間にあわないだろう。

一番美味しくなった頃食べることにしよう。。