冬採り人参

冬採り人参を蒔いてから20日目です。
本葉2枚になっています。

品種は丸種の「冬輝」です。
この品種は真冬でもよく育ちます。

収穫は年内から3月中頃まで続きます。
この人参がお気に入りで10年以上作っています。

他に金時人参、カラー人参も作っています。
人参の溝の総延長は約450メートルです。

播種機を使って蒔くので１5分ほどで蒔けました。
甘くなるように有機肥料を組み合わせて糖度12度以上を
目指します。