ヤングコーン

度々の登場のトウモロコシです
これは６回目に植えた約７００本の昨日の夕方の様子です

下段のを間引きます　すると上段のは
大きく立派に育ちます

下段の間引いたものはヤングコーンとして
出荷していますがいつも完売しています

先日は京都の老舗の料亭から大量の
注文が入りました　とても高い料理に変身するのでしょう

トマトの脇芽は早めに取らなければなりません
同じように思って殆どの人がトウモロコシの脇芽も取っています

このように取らずにおくと葉の絶対量が増えて大きなトウモロコシになります
これはタキイ種苗の「キャンベラ８６」と言う品種です

タキイは一つの大きさを３２０ｇになると記載していますが
私のは平均で４２０ｇもあり最高は６００ｇもありました