米ナス

これは4日前に植えた米ナスです。
葉や茎の色が薄く緑がかっています。

ヘタは緑色でナス本体は黒光りしています。
1果の大きさは350gと千両ナスに比べると約3倍の大きさです。

果はかたいのでずっしりとした重さです
果肉は固いので漬物には向きません。

フライパンで加熱する料理に向いています。
日本料理には向いていないかも知れません。

大部分は「千両ナス」と「水ナス」です。
時々3種のナスをアップ致します。