これは九条ネギです。
昨秋蒔いた小さな苗を4月の初めに植えました。
九条ネギは京野菜の一つです
葉ネギで茎も葉も軟らかく全部を食べます。
関東ではネギと言えば白ネギを言いますが
関西では葉ネギが多く出回っています。
白ネギはそのまま大きく成り収穫する時も一本です・
九条ネギは分蘗(ぶんけつ)して10~20本になります。
既に分けつが始まっており3本くらいになっています
だから株間は20cmと広く植えています。
ネギ農家は「ネギは病気にかかり易い」といいますが
このネギには病班は全くありません。
肥料として施したのは堆肥だけです。
それで健康に育っているのでしょう
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