蒟蒻

昨年ホームセンターで蒟蒻イモの種イモを
買って来て畑の隅に植えた。

一年では小さくて掘れないのでそのままにしておいた。
すると今年は太い芽を出してきた。

今秋には自家製のコンニャクが作れるので
今から楽しみにしています。

以前蒟蒻を作ったことがありました。
大きいイモを作ろうと肥料を与えた。

すると病気が出てきて腐り
全滅しました。

昨年蒟蒻イモを扱っている業者の方から聞きました。
肥料を与えるのでは無くてしっかり敷き草をするようにと。

肥料を与えてはいけない野菜もあるのですね。
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