つるし柿作り2回目

10月27日に干した柿はこのように
カビが生えて全部ダメになりました。

そこでまだ木に成っているあたご柿を取り
よなべに二人で皮を剝き干しました

あたご柿は鈴なりに成っているため
つるし柿をするには丁度良い大きさです。

今度は気温も下がっているので
上手く出来ると思います。

今日は晴天でフロアー扇を強にして
回していたので表面が良く乾いていました。