2024年5月19日日曜日

実山椒


 10年くらい前に畑の隅っこに実取り山椒を植えました。

品種は「朝倉山椒」です。

丁度 収穫適期になったので、たくさん取ってきました。

我が家ではこれからの季節、ナスの味噌煮を作るとき

必ず実山椒を入れて作ります。味が引き立ちます。

使いきれないほど、たくさん成っているので

取りに来られれば差し上げますよ。



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