ネギの苗作り

 4月2日にネギの種子を蒔きました。

品種は「九条ネギ」で、京野菜のひとつです。

一か月経ってこの大きさです。

これから二か月育つと鉛筆の太さになります。

その時一本づつ定植するのですが手間のいる作業です。

それからは除草や土寄せなどの作業が待っています。

収穫できるのは年末になり3月まで続きます。

種蒔きから収穫まで長い期間を要します。

でも冬には無くてはならない野菜の一つです。