2012年8月23日木曜日

サトイモ

サトイモほど日照りに弱い野菜はありません
一日置きに灌水しているのでどうにか日焼けをしていません

雑草もご覧のように大きくなっています

これから肝要な作業は株元から発生している
小さな脇芽を地きわからカッターナイフで切り取ります

放任しておくと子芋でもなく親芋でもない商品価値のないイモになります
これを「ねーやん(お姉さん)芋」と呼ぶ地方もあるようです

脇芽を早くから切除すると葉の絶対数が少なくなり
収量があがりません

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