野菜のなかで最も美しい花は
オクラではないでしょうか
早朝にはまだ開ききっていませんが
昼前には全開になります
先日ホテルの料理長が訪ねてこられた
良い食材を使いたいからとのこと
そこで圃場に案内していろいろ試食して貰った
オクラ こんなに粘いのは初めて
トーモロコシ ピオーネ並の甘さにびっくり
トマト ナス キュウリ どれもお気に入り
たくさん お買い上げ下さった
これからも発注して下さるとのこと
化学肥料と決別して40年以上
土の違いが味の違いになったのでしょう
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