2013年7月27日土曜日

青大豆

これは青大豆(品種キヨミドリ)です
ウグイス色の美味しいきな粉が作れます

自家用に作っているのですいがこんなにきな粉は作りません
白大豆より甘いので美味しい味噌が作れます 我が家の味噌用大豆です

小さな雑草がたくさん生えていましたが
管理機で土寄せすると見違えるようにきれいになりました

この圃場は山間いにあり数年前に水害で土石流が流入しましたが
修復後は耕作放棄の状態でした

このように作付するとキャンバスに絵を描いたよう
気分になります 先祖も喜んでくれているかな


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