モミすり

今日やっと籾すりを終えました。
手前のモミすり機（サタケ）は動力用三相モーターで駆動します。

農事用電力として一か月の契約です。
24日が最終期限日なのです。

若いころの農作業は大変でした今では電気製品みたいに
スイッチオンで全て自働です。

モミの乾燥機もコンピューターにおまかせ。
設定水分を入力しておけば何もすること無しです

それだけに機械は高価で米を売って支払う事ができません。
だから出来るだけ美味しいコメを作って売らなければなりません。

先日東京から野菜作りを学びたいと若い男性がやって来ました。
我が家に二泊したのですがご飯がおいしいとしきりに言うのです。

これは事情があって古古米だと言ったら信じられないと言う。
そこで土産に持たせました。

数日経って「妻も驚いている」と手紙をくれました。美味しくなるようにと
こだわり続けて米を作っています。

年間契約のお方が年々増えてきています。
私の米に興味のあるお方はお問い合わせください。