フキ

我が家の栗山にはたくさんのフキが自生していた。
春になると摘んで来て大きな鍋で佃煮を作っていた。

一年分食べる量があった。
しかし、数年前から作られなくなった。

鹿が全部平らげてしまうのです。
そｋこで家の近くで防護柵をしている所へ移植しました。

沢山出ているようですが面積が小さい。
そこで太秋柿の根元にも、この春植えました。

以前の量は収穫出来ませんが
少しはフキの佃煮を楽しめそうです。