春キャベツの結球

これは自家用の春キャベツです
3種類　植えています

手前のが極早生で3品種3段階に収穫出来ます
このころ結球するキャベツには　まだアオムシがおりません

極早生はとても柔らかく生で食べるのに適しています
最大の欠点は直ぐに破裂してしまうのです

だから食べるのは2~3個　
残りは　おすそわけ　で終わります

1月下旬にはヒヨドリに葉っぱを食べられて
無残な姿になっていました

こんなに食べられたのに立派に育ってくれました
これから　今の姿が想像できませんね！