ウド

去年は4月15日に初収穫した
今年は寒い日が続いたのでまだ先のことと思っていた

でも　落ち葉の中で少しは成長しているだろうと行ってみた
するとご覧の通り　　しまったと思った

すぐに落ち葉をかき分けてまさぐった
すると思いのほかたくさん収穫できた

春の限定　ご馳走が出てきた

知人にお裾分けして春の味覚を楽しんでもらおう

近くの持ち山に行くと山蕗が出てきていた

自家用にと山に植えている　大きくなったら佃煮を作ろう
鹿に食べられないようにと祈っています

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