ゴボウ

これは自家用に作っているゴボウ「サラダ娘」です
このゴボウは根長が短くて早生種です

「滝の川」という品種も作っていますが
土地が浅く深く耕せません

長いゴボウを作ろうと思っても不可能なのです
太短いゴボウしか作れないのです

ゴボウは大きな葉を出してきます　従って
日焼けに弱く梅雨明けまでに十分な根を張らしておくことが肝要です

古老から聞いているのは「桜が咲くまでに蒔きなさい」
経験に基づいての話　理に適っています