ミョウガ

圃場の片隅に地下水位の高いところがあって
いつも湿っています

野菜が作りづらいので湿ったところでも
育っているミョウガを昨年植えました

手入れをしていなかったのでほんの少ししか
収穫できませんでした

これから草取り　施肥をして
株元にはしっかり切りワラを敷き詰めます

すると秋には大きなピンク色の
ミョウガが採れるでしょう

ミョウガの蕾が直射光線に当たると
固くて緑色のミョウガになるので要注意です