私が野菜作り特にイチゴ栽培で師事したのは
富澤正道先生でした
先生は植物生理学の博士号を持っておられ
日本高度園芸同志会の会長でした
先生は堆肥の中では馬糞堆肥がベストといわれた
ところが馬は飼っていないし近くに競馬場はありません
だから馬糞堆肥なんぞ手に入れることは出来ません
ところが年末にK君がトラック一杯の馬糞堆肥を持って来てくれた
お金を払うというと「お世話になったので」と受け取らない
Kは30数年前イチゴ作りを教えてほしいと毎晩のようにやって来ていた
この部分はやや水分が少なく菌糸がまるで
麹菌みたいに白くなっています
これを切り返せば素晴らしい堆肥になるだろう
なるべく早く鋤込んで春の作付を待とう
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