きゃべつ

冬採りキャベツの収穫は
今日で終わりです。

このキャベツは3.5kgありました。
約3倍の大きさです。

硬く巻いて柔らかく甘いのです。
糖度を測ってみると6,5度ありました。

昨年の9月中旬に植えました。
品種はタキイの彩音（あやね）です。

同じく彩光（あやひかり）も
同時に植えていました。

今秋は彩音だけを植えてみます。
あまり大きいので四分の一カットで
直売所に並べました。