ヒラタケ

今春ヤナギの大きな原木を貰ったので
ヒラタケの菌をうえた

庭先にタラヨウの巨木がある
その木の根元周辺に伏せ込んでいる

１０月２１日にヒラタケが生えかけたと
ブログに載せました

それから休むことなく生え続けています
まだ小さいタケが見えるので二か月も
楽しむことが出来ます

ヒラタケ簡単レシピ
蒸したヒラタケを甘酢に浸けておく
常備菜としても重宝　と言うよりは
私の好きな食べ方です