朝倉サンショ

サンショには２種類あって葉を利用するのは「木の芽」として
出荷される

ウナギのかば焼きをする時つかうのは「実サンショ」です
実のたくさん付くのは「朝倉サンショ」と言います

この朝倉サンショは１．５ｍくらいに大きくなり
今年はたくさんの実をつけました

間もなく収穫してそのまま冷凍しておきます
こうしておけば１年間使えます

山フキの佃煮　ウナギのかば焼き　来春のイカナゴの釘煮
また実だけで佃煮を作れます

１本植えておくととても重宝です

今朝の庭の花　　バラ