2011年6月25日土曜日

黒大豆の発芽

黒大豆が見事に生え揃った
今年はほぼ 完璧です(今朝の状況です)

これは丹波黒大豆ですが美作地方で作って「丹黒」と言うと
産地偽装になるのです

だから美作で作ったのものは「作州黒」と言っています
私は「丹黒」と言うのは品種と思っていたのですが・・・・・・

美作地方はこの黒大豆の生産ではトップの座にいます
秋には美味しい枝豆となって爆発的に売れ「彩菜みまさか」の
看板野菜になっています

直接圃場に蒔くと生えてくるのをハトが食べるので
手間は要りますがポットで苗を作って植えています

連作すると収量が落ちるので連作しないようにとの
JAの指導がありますが私は土作りをしているので
何年も連作しても良いものが作れています

今朝の花  ベコニア 10数年前に貰ったのを
大事に作り続けています 大きく育つと見事に咲きます


今朝の出荷
ヤングコーン キュウリ(彩菜みまさか店で10時からの販売です)


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