大豆作り

この水田は1アールしかなく　しかも三角形の田んぼです
大型機械を入れることも出来ず最も効率の悪い圃場です

そこで自家用の大豆を植えています　秋に取れる量は
20Kg程で販売しても5000円にしかなりません

でも　これだけの大豆があれば自家用の味噌や豆腐を
作るに十分の量です

山あいの田んぼですから鹿や猪のガードもしなくては
なりません

日本の大豆は95%が輸入されていて　そのほとんどが
アメリカからです

アメリカの大豆の90%はGM(Genetic modificationn)
大豆です　GMと言うのは遺伝子組み換えという意味です

大豆作りで一番困るのは雑草対策です　そこで生まれたのが
遺伝子組み換え大豆です

全ての植物を根こそぎ枯らす「ラウンド　アップ」という除草剤が
あります

大豆の遺伝子の中に「ラウンド　アップ」に抵抗性のある
遺伝子を組み入れたのが「遺伝子組み換え」大豆なのです

広い農場に大豆を蒔くと雑草も同時に生えてきます
そこで「ラウンド　アップ」を散布すると大豆以外の草は
全て枯れてしまいます

アメリカのような大規模農家にとっては夢のような
大豆です　

日本の大豆製品には殆どが「遺伝子組み換えでない」と
表示されていますが　そのからくりはどのようにして
行われているのでしょうか

現在　この大きさです


今朝の花　百合　カサブランカ　遅くにプランターに植えたので
やっと咲きました