今年は寒波が強かったのでまだ先になるだろうと思っていた
他の場所を探してみたが見当たらない
これだけが早く芽を出したのだろう
これからはタラノメ コシアブラ 木の芽 筍 ウド 蕗
等など里山で暮らせば御馳走攻勢
プロローグとしてのフキノトウ ヨモギの新芽も大きくなってきている
ヨモギ餅もつくらなくちゃ・・・・・
農作業も忙しくなるが 食べるのも忙しくなってくる
有機農業歴40年 「安全 安心 本物作り」 岡山県美作市からおいしい野菜をお届けします
販売は美作市の道の駅「彩菜茶屋」箕面市「彩菜みまさか」と個人会員直送です
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2 件のコメント:
昨日ス-パ-に行きました。葉もの野菜がまだ高いです。近所の主婦の方も、高いとおっしゃています。いつまで、続くのかな？
yさんへ
今日の大阪中央卸売市場の野菜の値段をネットで見てみると確かに高いようです 端境期ということもあるのでしょう 下旬になると葉物野菜は下がってくるでしょう
大きな目でみると農家の減少と高齢化で作れなくなりそれらの人たちは今度は消費者に変わったのです 何回も野菜の暴落に泣いた農家は息子に跡を継がせませんでした
大局的には野菜は値上がりを続けていく傾向です
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