2012年10月17日水曜日

鷹の爪

これはとても辛い唐辛子で「鷹の爪」といいます
鷹の爪に似ていることから この名が付きました

2株植えていたら これだけ採れました
日当たりのよい縁側に干しています

キムチは作らないので これほどの量は要りません
我が家で最も多く使うのは沢庵漬けです

トマトスープなど料理に使うときは鷹の爪ではなくて
タバスコを使っています

キムチを上手に作る人を知っています
白菜をたくさん植えているので今年はキムチ作りを教えて貰おうかな

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