2012年10月6日土曜日

クリ

50年近く前 我が家は大きなクリ農家だった
2500kg収穫した年は町内トップだった

でも私はクリに見切りをつけイチゴや野菜にシフトした
その判断は間違ってはいなかった

往時のクリの木を2本残している
最も美味しい「利平クリ」です 夏の日照りで今年のクリは小さい

毎日夕方にクリ拾いに行っています
朝 拾いに行くと夜の間にイノシシに先を越されているからです

一回に拾ってくる量は僅 かですが 「塵も積もればなんとやら・・・・・」
妻はクリ剥き器「クリクリ坊主」できれいに剥いて冷凍しています

こうしておけば年中いつでも「クリご飯」を楽しめます
こういうことが出来るのも山里に住んでいるからでしょう

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