ギンナン

先日拾ってきていた銀杏をビニール袋に入れていた
皮が軟らかくなり匂ってきた

素手で洗うとかぶれるそうだ
そこでモミを入れる網の袋に入れた

それを持って　川に行き長靴を履いて
足ふみ洗濯のようにして洗った

すると皮と種子がうまい具合に分かれた
そして新聞紙の上に広げて干しました

干しあがったらこれからの夜長に炒って食べても
よいし　茶碗蒸しの中にも入っていくだろう

黒大豆　落花生　銀杏をいれた豆餅は
カラフルで美味しい餅になるだろう

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