ワケギ

昨年はワケギの種子球がたくさん採れた
捨てるのは勿体ないと　あちこち三か所の畑に植えた

これは南斜面の小さな畑ですが日当たりが良く
冬から早春の野菜を作るのに適しているので他の畑より早く出荷出来る

画像をアップ　雑草も生えてきています

ワケギは広島県が有名ですがそれは尾道で作られている
尾道と言えば　坂の町　畑も段々畑だろう

ワケギはいくら小さい畑でも作れるし軽いワケギは運搬に楽である
それに加えて温暖な気候が尾道を日本一のワケギ産地にしたのだろう

広島産のワケギは年中出回っている　種子球も冷蔵しておき
順次植えているのだろう　

与えられた条件に加えて創意工夫をすれば
農業は面白い仕事です

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