柚子

初冬の夕日に映えて柚子が輝いています
柚子を二本植えていますがその一本です

こちらの木は少し樹勢が落ちていて本来ならば
濃い緑の葉が黄色くなっています

昨年は大量に実ってくれました
毎晩　風呂には数個の柚子を浮かべ柚子風呂を楽しみました

今年は裏年ですが自家用に使うには十分な量がなっています
これから柚子味噌や蕪の漬物に使います

柚子は料理の主役にはなりませんが名脇役です
空き地があれば一本は植えておきたい果樹です

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