2013年5月18日土曜日

かりん

去年は数個しか成らない裏年だったが
今年はたくさんの実をつけた

自家用の柿と同じように隔年結果を繰り返す
多く成った年に間引けばよいのだろう

柿販売農家は間引いて大きさを揃え
毎年 実を付けなければ農業経営が出来ない

私のように家庭果樹として作っている者は
成って良し 成らなかったら今年は裏年

それが自然だと悟っている(?)
今年は「お裾分け」で喜んでもらおう

かりん酒にしたり 刻んで干して煎じて飲めば
咳止めに効果があるそうです

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