今朝の最初の仕事は梅の収穫です
小梅は思ったより沢山成っています
この枝は特に多く結果していますが
全体的にはまばらです
昨年は「梅は少し黄色くなってから収穫した方が良い」と
聞いたのでもっと先で収穫しました
すると梅漬けにした梅が柔らかすぎて
中には潰れてしまったものがありました
大きい梅はもう少し先のほうが良いようです
有機農業歴40年 「安全 安心 本物作り」 岡山県美作市からおいしい野菜をお届けします
販売は美作市の道の駅「彩菜茶屋」箕面市「彩菜みまさか」と個人会員直送です
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