黒大豆（作州黒）苗つくり

これは黒大豆の苗です
いわゆる「丹波黒大豆」です

美作で作って「丹波黒大豆」と表記すると
産地偽装になるそうです

そこで当地で作っている黒大豆は
「作州黒大豆」と言っています

この黒大豆は晩生の豆で寒い地方では
黒く熟する前に霜にやられてしまいます

そうかと言って暖かい地方では
草丈ばかり大きくなって実が付きません

中国山脈の少し南の美作市は栽培に適していて
JA勝英は黒大豆の生産量は日本一です

私は玉ねぎの後作に少しばかり作付します
当地では6月15日が播種適期です

この苗は数日以内に植えなければ
なりません