6月中旬から熟れ始めたブルーベリーも
終盤を迎えた
そこで妻はブルーベリーのジャムを作り始めた
ブルーベリーにはペクチンが無いので
先日作ったスモモのジャムを加えることで良いジャムが出来た
近くに住む娘は孫を連れて何回もブルーベリー狩りに
やってきた
目的はジャム ペクチンを加えることで
良いジャムが出来たと言っていた
家の周りで取れる色々な果物を加工して楽しんでいます
朝夕は少し涼しくなり秋に向けてクリのイガも大きくなって
来ています
有機農業歴40年 「安全 安心 本物作り」 岡山県美作市からおいしい野菜をお届けします
販売は美作市の道の駅「彩菜茶屋」箕面市「彩菜みまさか」と個人会員直送です
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