春菊摘み取り栽培

春菊には大葉と中葉がありこれは中葉春菊です
こちらの方が耐寒性が強いので作っています

私の地方では厳寒期は－5℃になることもしばしば
大葉は3重被覆の保温をしなければ凍傷害を受けます

こちらはパオパオを掛けて２重被覆で作れます
収穫は大きくなった芽を摘み取って出荷しています

左の畝は昨日摘み取っています
今日は右の畝を摘みます

出荷は２月いっぱい続きます

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