ワケギ初収穫

ワケギを例年より多く植えたので
約半分に保温資材のパオパオをかけている

何もしていないのと比較すると大きいが　まだ十分な大きさにはなっていない
少し早いとは思ったが昨日一握り収穫して帰った

今日はイカを入れて　饅（ぬた）を作ろう
ワケギは少し早目から食べないとすぐ固くなる

下に白く見えるのはサトイモ
剥くとこんなに白くなる（品種　東京ドダレ）

どちらも自家採種（種イモと球根）なので
種苗費はかからない　

スーパーではなくて畑に行けば旬の野菜がある
野菜農家にとっては当たり前の暮らしです

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