種なしユズ

この小さなユズは種なしユズで
「多田錦」という品種せす

マッチは3.5cmX5.5cmですから
その大きさが分かると思います

特徴はその名のとうり種子がない
そして果汁がとても多い

我が家ではスダチも植えていますが
もっぱらこちらを使っています

サンマを焼いた時２人で一個で十分です
寒い時　生姜湯にいれると　より美味しくなります

三本植えているのでたくさん実ります
それを搾ってポン酢を作ります

搾ったあとはユズ風呂になります
一本は植えておきたい家庭果樹です