2011年1月26日水曜日

手造り豆腐の冷ややっこ


私の所へイチゴ作りを習いに来ていたK君は器用な男
うどんを打たせるとまるでプロ級

うどんを食べさせてくれると言うので知人を誘った
知人が友人を誘って昨夜は12名になった

高校教員 市役所職員 市会議員 会社員 
自営業 女子高校生母子など 誠に多方面の集まり

仕事や趣味の集まりはあるがこんな会は初めてです
ところが大変盛り上がり延々4時間が経過した

異業種の集まりがこんなに楽しいものとは知らなかった
うどんを始め手作りの一品を下げてくる人それに ビールどぶろくも

わたしは「汲み上げ豆腐」と「冷ややっこ」を提供
「やっこ」にチューブに入った生姜を使ったらさっぱりの風味
横着をして手作り豆腐を殺してしまった

拙宅の別棟の2部屋はいつも空いている
皆さん いつでもお出で下さい
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