ブロッコリーとカリフラワー

今の時期になると秋冬野菜がたくさん取れるようになった
今秋は雨が多くて温かい日が続くので一時高騰していた値段も落ち着いてきた

今朝から少しですが　この２種が出荷出来るようになった
ブロッコリーのほうが例年よく売れています

どちらもキャベツから品種改良されたものだと聞いています
そう言えば葉の形は違いますが肉質は同じです

よく売れるブロッコリーだけ作れば良いのですが
私はどちらかと言えばカリフラワーのほうが好きなので・・・・

これからラップして道の駅への出荷です