生姜

じ

自家用に毎年生姜を植えている
原産地が南方なので春先に植えても芽の出るのが遅い

そこで毎年育苗用のビニールハウスで芽出しをして
植えると早く育ち収量が多くなる

それに乾燥に弱いのでしっかり水をやらなければならない
そこで庭先の畑に植えてホースで井戸水を灌水している

最近雨が多かったので急に大きく育ってきた
今年はたくさん採れそうだ

盆にやってきた小さな孫に「ショウガ」と言ったら分からない
寿司の好きな孫なので「ガリ」と言ったら分かってくれた

「古く、大きなショウガをがりがりと噛んで食したことからいう」
と、広辞苑に出ていた