トマトケチャップ作り

トマトの収穫が最終回になった
そこで完熟させて取ってきた

完熟トマトを煮込んでハヤシライスを
作ると絶品の味に変身する

妻は何回かトマトケチャップを作ったが
これが最終回

市販品より美味しいのと　こうしておけば
季節はずれに野菜を食べたことになる

ドイツ人はせっせと農産加工をして貯蔵しているそうだ
私も出来るだけ見習いたいと思う

出来上がったケチャップです